飛騨高山 うしまる

うしまる本店

本店食事

煮込おでん、飛騨牛(牛鍋、牛皿、牛丼、もつ鍋)、海の幸、山の幸、その他 郷土料理の数々を全てのお客様に満足して頂けます様に準備しております。飛騨高山の「地酒」の数々も是非お楽しみ下さい。

店主

しじみラーメン 和風味/みそ味(島根県穴胡産の大和しじみ使用)
880円(税別)
鍋焼きラーメン 和風しょうゆ味(鶏ガラスープ使用)
880円(税別)
鍋焼きうどん 和風しょうゆ味(さっぱり出汁仕立て)
880円(税別)
牛鍋

牛鍋

牛皿

牛皿

牛丼

牛丼

煮込おでん

煮込おでん

牛鍋(飛騨牛/特上ロース)生卵付き 一人鍋/二人鍋
M3,500円 L6,500円(税別)
牛皿(飛騨牛/特上ロース)生卵付き 一人鍋/二人鍋
M2,500円 L4,500円(税別)
牛丼(飛騨牛/特上ロース)月見卵付き
M1,500円 L2,500円(税別)
もつ鍋(飛騨牛/特上白もつ) 一人鍋/二人鍋
M2,500円 L4,500円(税別)
名物〆おじや(ラーメン/うどん/牛鍋/牛皿/もつ鍋)
500円(税別)
生卵の追加
100円(税別)
ごはん
小200円 中300円 大400円(税別)

うしまるの「煮込おでん」は、上質な国内産の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合出汁と北海道産の昆布出汁とを丁寧にブレンドした、とても上品な風味の おでん出汁で、お客様にお届けしています。具材は、日本の季節を感じられる厳選素材を大切にしながら、約30種類以上の中から、お選びび頂けます。特製の「うしまる土鍋」にてお届けする 特上煮込おでんをお楽しみ下さい。

たまご
150円(税別)
こんにゃく
150円(税別)
ちくわ
150円(税別)
こんぶ
2コ 150円(税別)
三角あげ
200円(税別)
わかめ
200円(税別)
しらたき
2コ 250円(税別)
みつ葉
250円(税別)
小松菜
250円(税別)
じゃこ天
250円(税別)
ごぼう天
250円(税別)
玉ねぎ天
250円(税別)
いか天
250円(税別)
いか団子
2コ 250円(税別)
お餅
250円(税別)
お餅入り巾着
300円(税別)
牛すじ串
300円(税別)
ウインナー
2本 300円(税別)
つくね(名古屋コーチン)
3コ 300円(税別)
大根
300円(税別)
レタス
300円(税別)
豆腐
2コ 300円(税別)
トマト
450円(税別)
姫竹の子
2本 450円(税別)
たこ
500円(税別)
銀杏
500円(税別)
湯葉
500円(税別)
はまぐり(天然物)
2コ 800円(税別)
煮込おでん盛合せ(1人前)
880円(税別)
煮込おでん盛合せ(1~2人前)
1,480円(税別)
煮込おでん盛合せ(2~3人前)
1,980円(税別)
煮込おでん盛合せ(3~4人前)
2,480円(税別)
ハムステーキ(明方ハム)
1,000円(税別)
ハムステーキ/ハーフ(明方ハム)
550円(税別)
明宝フランクフルト(特上しょうゆ味)
2本から 380円(税別)
煮卵と玉ねぎ小鍋
480円(税別)
煮込ウインナー
680円(税別)
飛騨牛どて煮(スジ)
1,000円(税別)
飛騨牛どて煮(スジ)/ハーフ
550円(税別)
飛騨牛串焼き(上ロース)
2本から 680円(税別)
高山名物なもちゃんウインナー
580円(税別)
漬物ステーキ
580円(税別)
キムチステーキ
680円(税別)
なすの生姜醤油炒め
580円(税別)
豆腐ステーキ
680円(税別)
湯豆腐
780円(税別)
自家製けいちゃん(鳥むね)
780円(税別)
自家製とんちゃん(豚バラ)
780円(税別)
早出し/特製煮卵
280円(税別)
早出し/枝豆
380円(税別)
早出し/冷やっこ
380円(税別)
早出し/もろきゅう
380円(税別)
早出し/梅きゅう
380円(税別)
早出し/トマトスライス
380円(税別)
早出し/もずく酢
380円(税別)
早出し/きゅうりの一本漬け
380円(税別)
早出し/こんにゃくのピリ辛煮
380円(税別)
早出し/玉ねぎスライス
380円(税別)
早出し/板わさ
480円(税別)
早出し/キムチ
480円(税別)
漬物の盛合せ(6~7種盛り)
680円(税別)
特上辛子明太子(生/炙り)
780円(税別)
飛騨の煮いか
680円(税別)
金華のしめさば(冷製)
780円(税別)
生ビール(キリン一番搾り)
630円(税別)
ビール中瓶 (アサヒスーパードライ/サッポロ黒ラベル)
750円(税別)
酎ハイ(ウーロン茶・緑茶・梅(梅干し入り+150))
530円(税別)
サワー(レモン・梅・グレープフルーツ・シークワーサー・巨峰・ピーチ・ゆず)
580円(税別)
カルピスサワー(カルピス・巨峰・ピーチ・ゆず)
580円(税別)
ハイボール(サントリー角瓶+ウィルキンソン)
580円(税別)
ウイスキー:知多/山崎 (ロック/水割り/ハイボール)
780円~(税別)
マスカット酒(ミスティア+クラッシュアイス)
680円(税別)
カクテル:パッソア(グレープフルーツ/オレンジ)
680円(税別)
梅酒(梅乃宿/百年梅酒/しそ梅酒)
680円(税別)
焼酎:麦(いいちこ)/芋(黒霧島)/米(白岳しろ)
各480円(税別)
焼酎:麦(一粒の麦)/芋(赤兎馬)/米(龍の瞳)
各680円(税別)
冷酒(300mlボトル):久寿玉/山車/氷室
980/1180/1480円(税別)
冷酒(300mlボトル):蓬莱/白真弓
980/1080円(税別)
飛騨の酒:蓬莱/山車/白真弓/久寿玉
1合580円 2合1100円(税別)
白川茶(水出し):最高級/『玉香』
ホットorアイス 580円(税別)
長良川サイダー
530円(税別)
トマトジュース
480円(税別)
オレンジ・グレープフルーツ(果汁100%)
480円(税別)
グァバ・アサイー・マンゴー(果汁100%)
480円(税別)
黒ウーロン茶
480円(税別)
コカコーラ
480円(税別)
ジンジャーエール
480円(税別)
カルピスソーダ
480円(税別)
カルピス
430円(税別)
ウーロン茶・緑茶
430円(税別)
ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)
530円(税別)
ミルクアイス(牧場牛乳100%のカップアイス)
380円(税別)
生チョコアイス(バニラ・チョコ・抹茶)
480円(税別)
フルーツ シャーベット(マンゴー・白桃)
650円(税別)

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