飛騨高山 うしまる

うしまる本店

本店食事

煮込おでん、飛騨牛(牛鍋、牛皿、牛丼、もつ鍋)、海の幸、山の幸、その他 郷土料理の数々を全てのお客様に満足して頂けます様に準備しております。飛騨高山の「地酒」の数々も是非お楽しみ下さい。

店主

しじみラーメン 和風味/みそ味(島根県穴胡産の大和しじみ使用)
880円
鍋焼きラーメン 和風しょうゆ味(鶏ガラスープ使用)
880円
鍋焼きうどん 和風しょうゆ味(さっぱり出汁仕立て)
880円
牛鍋

牛鍋

牛皿

牛皿

牛丼

牛丼

煮込おでん

煮込おでん

牛鍋(飛騨牛/特上ロース)生卵付き 一人鍋/二人鍋
M3,500円 L6,500円
牛皿(飛騨牛/特上ロース)生卵付き 一人鍋/二人鍋
M2,500円 L4,500円
牛丼(飛騨牛/特上ロース)月見卵付き
M1,500円 L2,500円
もつ鍋(飛騨牛/特上白もつ) 一人鍋/二人鍋
M2,500円 L4,500円
名物〆おじや(ラーメン/うどん/牛鍋/牛皿/もつ鍋)
500円
生卵の追加
100円
ごはん
小200円 中300円 大400円

うしまるの「煮込おでん」は、上質な国内産の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合出汁と北海道産の昆布出汁とを丁寧にブレンドした、とても上品な風味の おでん出汁で、お客様にお届けしています。具材は、日本の季節を感じられる厳選素材を大切にしながら、約30種類以上の中から、お選びび頂けます。特製の「うしまる土鍋」にてお届けする 特上煮込おでんをお楽しみ下さい。

たまご
150円
こんにゃく
150円
ちくわ
150円
こんぶ
2コ 150円
三角あげ
200円
わかめ
200円
しらたき
2コ 250円
みつ葉
250円
小松菜
250円
じゃこ天
250円
ごぼう天
250円
玉ねぎ天
250円
いか天
250円
いか団子
2コ 250円
お餅
250円
お餅入り巾着
300円
牛すじ串
300円
ウインナー
2本 300円
つくね(名古屋コーチン)
3コ 300円
大根
300円
レタス
300円
豆腐
2コ 300円
トマト
450円
姫竹の子
2本 450円
たこ
500円
銀杏
500円
湯葉
500円
はまぐり(天然物)
2コ 800円
煮込おでん盛合せ(1人前)
880円
煮込おでん盛合せ(1~2人前)
1,480円
煮込おでん盛合せ(2~3人前)
1,980円
煮込おでん盛合せ(3~4人前)
2,480円
ハムステーキ(明方ハム)
1,000円
ハムステーキ/ハーフ(明方ハム)
550円
明宝フランクフルト(特上しょうゆ味)
2本から 380円
煮卵と玉ねぎ小鍋
480円
煮込ウインナー
680円
飛騨牛どて煮(スジ)
1,000円
飛騨牛どて煮(スジ)/ハーフ
550円
飛騨牛串焼き(上ロース)
2本から 680円
高山名物なもちゃんウインナー
580円
漬物ステーキ
580円
キムチステーキ
680円
なすの生姜醤油炒め
580円
豆腐ステーキ
680円
湯豆腐
780円
自家製けいちゃん(鳥むね)
780円
自家製とんちゃん(豚バラ)
780円
早出し/特製煮卵
280円
早出し/枝豆
380円
早出し/冷やっこ
380円
早出し/もろきゅう
380円
早出し/梅きゅう
380円
早出し/トマトスライス
380円
早出し/もずく酢
380円
早出し/きゅうりの一本漬け
380円
早出し/こんにゃくのピリ辛煮
380円
早出し/玉ねぎスライス
380円
早出し/板わさ
480円
早出し/キムチ
480円
漬物の盛合せ(6~7種盛り)
680円
特上辛子明太子(生/炙り)
780円
飛騨の煮いか
680円
金華のしめさば(冷製)
780円
生ビール(キリン一番搾り)
630円
ビール中瓶 (アサヒスーパードライ/サッポロ黒ラベル)
750円
酎ハイ(ウーロン茶・緑茶・梅(梅干し入り+150))
530円
サワー(レモン・梅・グレープフルーツ・シークワーサー・巨峰・ピーチ・ゆず)
580円
カルピスサワー(カルピス・巨峰・ピーチ・ゆず)
580円
ハイボール(サントリー角瓶+ウィルキンソン)
580円
ウイスキー:知多/山崎 (ロック/水割り/ハイボール)
780円~
マスカット酒(ミスティア+クラッシュアイス)
680円
カクテル:パッソア(グレープフルーツ/オレンジ)
680円
梅酒(梅乃宿/百年梅酒/しそ梅酒)
680円
焼酎:麦(いいちこ)/芋(黒霧島)/米(白岳しろ)
各480円
焼酎:麦(一粒の麦)/芋(赤兎馬)/米(龍の瞳)
各680円
冷酒(300mlボトル):久寿玉/山車/氷室
980/1180/1480円
冷酒(300mlボトル):蓬莱/白真弓
980/1080円
飛騨の酒:蓬莱/山車/白真弓/久寿玉
1合580円 2合1100円
白川茶(水出し):最高級/『玉香』
ホットorアイス 580円
長良川サイダー
530円
トマトジュース
480円
オレンジ・グレープフルーツ(果汁100%)
480円
グァバ・アサイー・マンゴー(果汁100%)
480円
黒ウーロン茶
480円
コカコーラ
480円
ジンジャーエール
480円
カルピスソーダ
480円
カルピス
430円
ウーロン茶・緑茶
430円
ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)
530円
ミルクアイス(牧場牛乳100%のカップアイス)
380円
生チョコアイス(バニラ・チョコ・抹茶)
480円
フルーツ シャーベット(マンゴー・白桃)
650円

※価格は税抜です。

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